旅行社经营与管理专业创设于2005年，为中央财政支持高等职业学校建设专业、江苏省高等职业教育高水平骨干专业，2023年通过世界旅游组织教育质量认证（UNWTO-TedQual）。专业致力于培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，掌握本专业知识和技术技能的高素质技术技能人才。

经过20年的发展，专业拥有一支学历层次高、实践能力强、梯队合理的教师队伍。目前旅行社经营与管理专业教学团队共有校内外教师20人，包括校内教师16人，其中副教授10人，讲师6人；“双师型”教师比例为100%。现有在校学生150人。

2017年与中国国旅（江苏）国际旅行社有限公司首开国旅先河，共建校企合作订单班“中国国旅英才班”，现已开设7届。

2017年，旅行社经营与管理专业实训基地被教育部、国家旅游局评定为旅游职业教育校企合作示范实训基地，包括校企共建校园实体旅行社、模拟导游实训室、旅游电子商务实训室、导游微格教室、园林体验区。在校外，与20余家旅游企业实现了基地共建、基地共享，其中旅行社10家、旅游景区8家、俱乐部及会所2家。

旅行社经营与管理专业创设以来，培养了逾500名优秀毕业生，培训了大批社会旅游从业人员、金牌导游和旅行社骨干人才，在业界享有较高的知名度与声望。